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==BIZCOCHO DE CHOCOLATE== 

Ingredientes

- 1 vaso de aceite de oliva
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de azúcar
- 2 vasos de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 vaso de cacao en polvo
- 4 huevos grandes XL

Vaso= vaso de agua 25 cl

Preparacion

Para la elaboración lo único que tenemos que hacer es mezclar energicamente todos los ingredientes en un recipiente. Para esto os recomiendo que utilicéis la batidora con el accesorio de varillas o cualquier robot de cocina ya que es importante que esté perfectamente integrado. Esto nos puede llevar aproximadamente 1 minuto.

Untamos un molde de cristal con mantequilla y ponemos la mezcla dentro. Metemos en el microondas y lo dejamos a potencia máxima durante 9 minutos.

Pasado este tiempo lo dejamos reposar dentro otros cinco. De este modo tenemos listo un delicioso bizcocho de chocolate en 15 minutos.

==FLAN DE BONITO==

Ingredientes

• 8 huevos
• 8 cucharadas de leche
• 200 gramos de bonito en aceite
• Una lata de pimiento morrón
• 8 aceitunas negras
• Sal, nuez moscada,mantequilla, pan rallado y mahonesa.

Preparacion

Se baten los huevos con la leche, sal y la nuez moscada.
Se añade el bonito desmenuzado, un pimiento morrón en dados pequeños y las aceitunas picadas.
Untar con mantequilla un molde de silicona, se espolvorea con pan rallado y echar encima la preparación anterior.
Cocer 5 minutos en el microondas al 100%.Dejar reposar 5 minutos, y cocer otros 5 minutos más.
Desmoldar en frío y servir con la mayonesa.